Каталог > Тепловое > Пароконвектоматы / Конвекционные печи / Ротационные печи > UNOX > Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-E1RM

Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-E1RM

Артикул: XEBC-06EU-E1RM

Бренд: UNOX

Код: XEBC-06EU-E1RM

Тип: Пароконвектоматы / Конвекционные печи / Ротационные печи

Наличие: Сроки и цены уточняйте у менеджера

394667р.

В КОРЗИНУ В КОРЗИНЕ

Технические характеристики:

Пароконвектомат электрический UNOX XEBC-06EU-E1RM серии BakerTop MIND.Maps ONE используется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и приготовления гастрономических блюд в пекарнях, кондитерских, ресторанах, столовых, на фабриках-кухнях, предприятиях торговли. Модель оснащена 7” резистивной сенсорной панелью управления MASTER.Touch, позволяющей создавать и сохранять до 384 программ.

Режимы приготовления:

Конвекция, t от 30 до 260 C.

Конвекция + пар, t от 35 до 260 C, пар от 30 до 90%.

Конвекция + увлажнение, t от 48 до 260C, пар от 10 до 20%.

Пар, t от 48 до 130 C, пар 100%.

Сухой воздух, t от 30 до 260 С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100%.

Delta Т — приготовление со щупом.

Технологии:

MIND.MAPS — создание и сохранение программ приготовления в виде графиков.

AIR.Maxi — в печи установлено несколько вентиляторов с реверсом и 4 скоростями вращения, что обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха.

DRY.Maxi – быстрый отвод пара из камеры.

Rotor.KLEAN – автоматическая система мойки с 4 программами.

Система самодиагностики.

Дверь имеет LED подсветку. Материал камеры – нержавеющая сталь AISI 304.

Характеристики

Код

77271

Категория

Пароконвектоматы

Бренд

Unox

Модель

XEBC-06EU-E1RM

Страна

Италия

Габариты

860х967х843

Габариты (в упаковке)

1110х960х1020

Вес

102 кг

Вес (в упаковке)

121 кг

Количество уровней

Тип направляющих

под противни

Тип питания

электричество

Мощность, кВт

10,1

Напряжение, В

380

Деталировки с этой запчастью

UNOX XEBC-06EU-E1RM (Электросхема) UNOX XEBC-06EU-E1R (Взрыв-схема) UNOX XEBC-06EU-E1R (Руководство по эксплуатации)

Нашли дешевле?

Мы поставляем новые запасные части с гарантией производителя. Претензии по качеству приобретённого товара, принимаются в срок до 14 календарных дней с момента получения товара покупателем. Неверно подобранный покупателем товар возврату не подлежит (обмен рассматривается индивидуально в каждом отдельном случае). Мы работаем по договору с сервисными инженерами, которые помогут вам с ремонтом оборудования.

Вызов инженера Задать вопрос Условия доставки

Сохранить VK Сохранить Telegram Сохранить WhatsApp

Похожие товары

СНЯТА С ПРОИЗВОДСТВА Плата управления лицевая KPE1050B (PE1050B2) для XV1003G / XV203G / XV303G / XV703G / ХВ803G / XB403G

Артикул: KPE1050B / PE1050b2

Бренд: UNOX

Код: KPE1050B / PE1050b2

Тип: Пароконвектоматы / Конвекционные печи / Ротационные печи

Наличие: Снятые с производства.